胡永康，1940 年 1 月出生于云南曲靖。

1961 年畢業于云南大學化學系。曾受聘擔任中國石油大學（北京）化學工程學院特聘教授。

獲中國石化集團公司有突出貢獻的科技和管理專家、勞動模范稱號，享受國務院政府特殊津貼。獲國家科技進步獎等獎 1 項，中國石化科技進步獎一等獎 4 項。

長期從事石油煉制加氫裂化催化劑和加氫技術的研究開發及工業應用轉化工作，“六五”到“九五”期間，擔任國家和中國石化多項重點科技攻關項目負責人，開發了系列加氫裂化催化劑及工藝技術，并成功推廣應用，獲得顯著經濟效益。

1997 年當選中國工程院院士。