為確保我校學生食堂的食品衛生安全和服務質量保障,創造安全、健康的就餐環境,由后勤管理處牽頭,會同第一食堂、第二食堂負責人組成檢查組,于6月1日對學校食堂和集中采購庫房進行食品安全衛生大檢查。
檢查組一行先后檢查了石大服務公司集中采購庫房、學生第一食堂和第二食堂,重點對食堂的食品衛生檢查制度的建立及運行、后廚操作間的衛生狀況、餐具消毒、食品加工流程等進行了細致的檢查。檢查的情況反映總體較好,各學生食堂在操作規范、服務形象、規定執行等均能執行相關規定。另外在檢查中發現的問題,檢查組也已令其限期整改。
6月4日-15日,北京市教委檢查組將來我校進行食堂檢查工作。

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