根據國家食品藥品監督管理總局辦公廳、教育部辦公廳《關于加強學校食堂食品安全監管預防群體性食物中毒的通知》的要求,為了切實加強學生食堂的食品安全管理工作,3月17日上午,餐飲服務公司組織監督部、采購部、檢測室和餐廳經理等相關工作人員一行5人前往北京化工大學東校區調研學習,了解兄弟院校在食品安全監管和標準化食堂建設方面的經驗。
調研小組參觀了北京化工大學東校區的學生第二食堂、監督部、化驗室和留樣室,通過工作人員的現場介紹,詳細學習了各項食品安全制度的執行流程及問責制度。
最后,餐飲服務公司在工作例會上對此次調研學習進行了討論,參加人員將自己的所觀所感在工作例會上做了交流和分享,并表示把學習到的先進的食品安全管理知識用到實處,把學校的食品安全保障工作做好。
99亚洲综合精品