2015年4月6日,餐飲服務公司和學生伙委會前往水屯批發市場,聯合開展市場調研活動,了解近期餐飲原材料質量與價格。
餐飲服務公司所用原材料均來自北京市高校聯采網合格供應商,在市場上,伙委會的同學們對供應商的禽肉、豬肉、蔬菜、調料等原材料的檢疫、存儲、配送等流程做了詳細的詢問和記錄,更加直觀的了解了餐飲服務公司的原材料采購機制。
此次活動屬于我?!笆程瞄_放日”系列活動之一,通過組織學生市場調研,直接解答同學們關于食堂原材料進貨渠道方面的疑問,讓全校師生吃的放心、吃的安心。今后食堂還將定期邀請師生開展此類活動以推進我校食堂的辦伙透明化。

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