為了提高學生的動手能力和創新能力，2009年12月6日晚，機電工程學院學生會在科技會堂地下舞廳成功舉辦了第六屆水果拼盤大賽。本次大賽共有來自全校各院系的十九支隊伍參賽，其中還包括三個留學生代表隊。

圍繞“果味青春，拼出你的風采”這個主題，參賽選手們充分發揮自己的奇思妙想，將一盤盤精美的作品展現給觀眾。在比賽的過程中，主持人用小游戲、有獎問答、才藝表演等各種方式來帶動現場觀眾的積極性以活躍氣氛。最終，安全08-1班的三位參賽選手拔得頭籌。

這次活動提高了同學們的動手能力，激發了同學們的想象力和創新思維，展現了當代石大學子良好的精神風貌。