由于受市場物價上漲因素影響，伙食問題已成為學生關注的焦點。對此，后勤服務總公司非常重視，經過經理辦公會研究決定，成立“后勤服務總公司飲食質量監督組”，加大對各餐廳的監管力度，以保證伙食質量和飯菜價格穩定。

監督組由總公司領導和各中心正、副主任以及總公司、飲食服務中心的質量監督員組成，于9月7日開始，每天中午和晚上，重點對學生大伙，即：校內一、二餐廳及潤杰一層餐廳的伙食質量和飯菜價格進行監督。

總公司要求全部監督員要佩戴胸卡，準時到達各餐廳進行監督，檢查內容有：各餐廳的伙食質量和飯菜價格，要明碼標價，質價相符；檢查就餐秩序、工作人員著裝、衛生狀況等；不允許學生基本伙收取現金。要求各監督員要及時發現問題予以解決，同時做好與師生的溝通和交流工作。

總公司還要求，各位監督員在每次監督結束后要將檢查結果統一匯總到質量監督部，及時發現問題及時反饋。

9月7日中午，所有監督員均到崗，對查出的問題進行了溝通并責成相關單位整改。