9月19日上午，學校東食堂開工奠基儀式在鞭炮齊鳴中隆重舉行。經過兩年的籌備以及嚴格的招標、投標、評標程序，東食堂進入緊張的施工建設階段。

按照設計，東食堂建筑面積為9794.86平方米，其中地上面積8162.45平方米，地下面積1632.41平方米。地上分五層，一至四層為教職工、學生餐廳，五層設有雅座、單間，地下一層用于放置設備、儲存物品，同時作為加工車間。該工程合同工期為357天，明年9月交付使用。東食堂建成后，將大大緩解目前我校師生就餐高峰時人流擁擠的狀況。

東食堂的建筑面積超過目前校內所有食堂的總面積；食堂內設雅間，可用于師生舉辦宴會等。為方便師生就餐，食堂內部還將安裝四臺直立式電梯和一臺滾梯。

東食堂投入使用后，師生就餐環境將大為改觀。原學生第一餐廳將改建為學生活動中心，為豐富校園文化、支持學生社團活動提供專門場所。