要素1––主動飲水

　　很多人飲水的唯一原因是感覺口渴。然而，口渴這個生理反應與機體的缺水狀態并不同步––“渴”相對滯后。當人感到口渴的時候，機體部分細胞已經處于脫水狀態了。此時即使喝水，也為時已晚。所以，我們把口渴時喝水叫被動飲水。如果長期被動飲水，人體會處于長期缺水狀態，不利于人體的正常代謝。  

　　為了避免機體長期缺水，我們提倡主動飲水，使自己不出現口渴的感覺。主動飲水不僅有利于機體代謝，還能起到“內洗滌”作用，有利于改善內分泌及內臟功能，提高機體免疫力。

要素2––定量飲水

不同年齡段對水分的需要量各有不同，具體可參見下表。

不同年齡的人每日需水量
年齡（歲）        需水量（ml/kg體重）
1以內               　120～160
2～3                   100～140　　　　　　　　　　
4～7                   90～100
8～9                   70～100
10～14                 50～80
成人                 　　  40

特別提示：
　　1、老人每日飲水量可以控制在1500ml左右。
　　2、在出汗多的情況下，所有成人應適當增加水量，同時，適量補充鹽分（1000ml水加食鹽2克）或
　　瓜果，以維持水電解質平衡。

要素3––制定飲水時間表

每個人應按照自己的生活起居和工作特點，制定自己的飲水時間表，并持之以恒。

要素4––養成正確的飲水習慣

　　不要一次性大量喝水（一次性喝水超過500ml）。在短時間內大量喝水，不僅容易影響消化功能，還能引起反射性排汗亢進，增加心臟和腎臟的負擔。

　　口渴時不要隨便喝兩口水了事?？诳蕰r喝水已經屬于被動飲水了，如果只是隨便喝兩口水了事，是很難緩解體內缺水狀態的。

正確的飲水方式為：一次性將整杯水（200ml）緩慢喝完，這樣可以使身體有效地進行吸收利用。老年人可將一杯水分兩次（每次100ml）緩慢喝完。

要素5––清晨飲用一杯水

　　每天清晨飲用一杯水，水分能很快被胃腸道吸收，不僅能夠有效降低血液黏稠度，加快血液循環，還能擴張血管，增強血管彈性，并凈化血液，尤其有利于高血壓、腦栓塞等疾病的防治。清晨飲水還能有效防止便秘。因此，建議人們每天清晨飲用250ml溫水。

要素6––飯前一小時飲水

　　此時適量飲水（100~150ml），水能隨著血液循環補充到全身的組織細胞中，到進餐時，體內便能產生充足的消化液。因此，建議人們飯前一小時飲水，以利于消化。

要素7––控制飲水的溫度

　　溫度過高或過低的水都不適于飲用。燙水容易灼傷口腔、食道和胃黏膜，已被證實是導致上消化道癌癥的一個物理因素。而冰水則容易引發胃腸道痙攣。

　　適宜的水溫為：將水燒沸3分鐘，待自然冷卻至20~25℃。此時，水中的氣體減少，內聚力增大，與人體細胞的親和性增強。經常飲用這樣的水，所取得的飲水效果最佳。

要素8––不喝生水

　　未經有效措施處理的生水可能存在氯氣、細菌、蟲卵、殘留有機物質等，可對人體健康構成潛在的威脅，導致急性胃腸炎和部分傳染病。因此，不喝生水應成為人人遵守的飲水安全準則。

要素9––不喝陳水

　　在空氣中暴露4小時以上的白開水，很容易受到細菌和雜質的污染，水的生物活性可喪失70%以上。
在室溫下存放3天的水，每升水可產生0.914mg亞硝酸鹽。常喝這樣的陳水，不僅能使血液喪失輸氧能力，還存在潛在的致癌風險。

　　水垢是以碳酸鈣為主的多種重金屬（包括鎘、鉛、砷等）和鹽類的混合物，這些物質對身體有害。所以，應設法對水壺里的水進行除垢，并及時倒掉瓶底的水。

要素10––不喝反復煮沸的水

　　沸騰了很長時間的水，以及在電熱水器中反復煮沸的水，被人們稱為千滾水。這種水中的硝酸鹽可轉變為亞硝酸鹽，水中的重金屬含量也會增高。長期飲用這種水，不僅能干擾胃腸功能，引起腹瀉、腹脹，還存在潛在的致癌風險。